LOGO banner23

Финики

финики

Финики не наш продукт. Не русский.

Тем более меня заинтересовали эти фрукты, когда во время своей работы на загранконтракте в арабской стране, я видела, как персы едят финики на завтрак, обед и ужин. Они их пьют с чаем, готовят из них разные сладости, или просто заворачивают мякоть фиников в лаваш и получается такой вкусный пирожок.

Скачать бесплатно темы Joomla. Плагины Joomla на joomlaru.com _j19__

А еще, как врачу, мне было не  совсем понятно, почему, мягко говоря, в стране неидеальной с точки зрения санитарной обстановки, практически нет инфекционных болезней. На всю большую страну было две инфекционные больницы. Оказалось, что и в этом не последняя роль фиников.

Целые плантации фиников с завернутыми гроздями в специальные мешки для сохранения при созревании, я увидела в Израиле. Местные колхозы, там они называются кибуцы, выращивают их в огромных масштабах на экспорт. В Китае есть провинции долгожителей, которые питаются только финиками и водой. Итак, этот фрукт, более чем доступен сегодня всем.

В чем же его ценность?!
Ну, понятно, это углеводы. Их самая высокая концентрация до 65 % среди фруктов.При этом финик из-за сбалансированности состава низкокалориен, а потому сегодня существуют даже финиковые диеты.
Это 15 минералов, включая высокий процент кальция, фосфора и железа. Это противораковый селен. А 10 фиников- это суточная доза магния для сосудов и серы для волос (и не только для них).
23 вида аминокислот, которыми не могут похвастаться большинство других фруктов. Это триптофан, незаменимая аминокислота, препятствующая старению, в первую очередь мозга.
Финиковое масло, богатое фитостеролами. Витамины А, гр В, С. Пищевые волокна и пектин. Ну это же просто вся пищевая линейка!

Финики по своему составу полезнее икры! Но то, что для меня стало настоящим открытием. это то, что финики, как и мед не являются передатчиками любых инфекций и паразитов. В них содержатся вещества,которые убивают болезнетворные бактерии и кишечную амебу. А их употребление натощак очищает от паразитов.
Они незаменимы для беременных и кормящих мамочек. Они мощный детоксикатор, способный выводить соли тяжелых металлов из организма.